Hip hei! Nyt on menossa neljän päivän jouluvalmistelulomanen. Maanantaiaamun ensimmäinen puuha aamukahvin jälkeen oli sämpylätaikinan alustaminen.
Minun sämpylätaikinani ovat aina luovan leivonnan tulosta. Aineita ei ikinä koskaan milloinkaan mitata ja taikina valmistuu näppituntumalla. Nyt taikinaan upposi veden, hiivan, öljyn ja suolan lisäksi sämpyläjauhopussin loppu, vehnäleseitä ja perusvehnäjauhoja. Taikinan kohotessa ei voi tietää, millaista siitä mahtaa tulla. Nyt tuli mukavan kimmoisaa ja helposti leivottavaa.
Sämpylöitä pitäisi oikeastaan leipoa useammin. Puuha on melko nopeaa ja mahdottoman mukavaa!
Maistiaisten jälkeen taas virkkasin... kohta pääsen kirjoittelemaan patalappupäivityksen ja kertomaan virkkausvimmasta täällä blogissakin. Ja kun kello kerkesi iltapäivän puolelle, treffasin esikoisen keskustassa. Joulushoppailimme ja sitten menimme rauhoittumaan kirkkoon kuorojen yhteiseen joulukonserttiin. Nyt jo melkein jouluttaa!
 |
| Kahden kerroksen väkeä |
 |
| Nam! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti